01

市市场监管局联合四部门开展

中小学校园食品安全突出问题督导检查

为推进中小学校园食品安全突出问题专项整治深入开展，近日，菏泽市市场监督管理局联合公安、教育、卫健开展中小学校园食品安全突出问题督导检查。

联合检查组主要督查四个重点方面：一是查主体责任落实。检查学校落实食品安全主体责任情况，是否认真执行“日管控、周排查、月调度”制度等。二是查关键环节防控。聚焦鼠患等病媒生物防制、复用餐饮具清洗消毒、大宗食材采购、校外供餐单位管理，食品安全制度落实情况。三是校园食堂肉及肉制品安全。重点检查肉类检验检疫合格证明文件等材料和票据。四是查“互联网+明厨亮灶”在学校食堂建设使用情况。

下一步，市市场监督管理局将结合检查问题，进一步健全常态化监管长效机制，通过“四个一批”，实现“四个确保”目标任务，让广大师生吃得健康、吃得放心。

02

单县市场监管局召开校园食品安全

突出问题专项整治推进会

近日，单县市场监管局召开校园食品安全突出问题专项整治工作推进会，对校园食品监管工作安排部署。

会议通报了部分学校食堂存在的食品安全问题，并就如何加强学校食堂食品安全监管工作提出具体要求。

会议指出，学校食品安全事关千家万户，必须从思想和行动上高度重视，牢固树立正确的思想导向，强化“两个责任”落实，深入辖区和一线，将“有问题”变为“没问题”，将问题消灭在萌芽状态。

会议强调，各稽查队和基层所，要针对问题，列出整改计划，及时整改。对于没有检查到的学校食堂要举一反三，开展自查，坚决将学校食品安全工作基础打牢。

03

牡丹区市场监管局整治中小学校园

食品安全突出问题

为坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全方位化解中小学校园食品安全风险隐患，守护广大师生“舌尖上的安全”，近日，牡丹区市场监管局联合区教育和体育局，开展中小学校园食品安全突出问题专项整治。

结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治专项行动，牡丹区以“四不两直”的检查方式，对全区中小学食堂进行了拉网式排查，重点检查鼠类等有害生物防治情况、食品原料采购验收管理情况、餐用具清洗消毒保洁情况、校外配餐管理、食品安全制度落实情况。截至目前，共检查学校食堂75家次，发现并整改问题和风险隐患36个，约谈学校（企业）1家，责令整改5家。

04

鄄城县市场监管局开展校园食品安全

突出问题专项整治督导检查

近日，鄄城县市场监管局党组书记、局长汲怀金带领相关人员组成督导组，开展校园食品安全突出问题专项整治督导检查。

督导组先后来到培文学校、职业中等专业学校食堂，实地查看了鼠患等病媒生物防制、餐饮具清洗消毒、食品快检、留样等设备设施，查阅了食堂经营资质、从业人员健康证明及食品安全自查、食品及原料进货查验台账等材料，检查食堂食品安全各项管理制度、“日管控、周排查、月调度”机制落实情况。

汲怀金强调，校园食品安全排查整治是群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动的重要组成部分，对辖区内的学校食堂要做到全覆盖整治。对于行动中发现的食品安全风险隐患，要采用项目化推进、清单式管理，及时逐项整改到位，确保食品安全责任落实、食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生、从业人员有效管理和规范操作目标任务。

05

曹县开展校园食品安全风险排查督导行动

为深入推进校园食品安全突出问题专项整治工作，进一步压紧压实各方责任，近日，县食品药品安全委员会办公室牵头组织开展全县校园食品安全风险排查督导行动。

此次督导行动抽调市场监管、教体等部门工作人员22人，分成5个督导检查组，采取听取汇报、查看资料、现场抽查等相结合的方式，对全县26个镇街县级领导和镇街领导包保学校，围绕主体责任、包保责任、加工操作、人员管理等九个方面进行督导检查。结合全县校园食品安全风险排查整治提升专项行动有关要求，检查组对照《学校食堂食品安全风险清单》逐项检查，建立问题台账清单，实行销号办理，截至目前已督导学校食堂56家。

下一步，结合校园食品安全突出问题专项整治工作进展情况，持续开展督导检查，确保工作落实到位、取得成效。

06

巨野县市场监管局督导调研

学校食堂食品安全工作

近日，巨野县市场监管局党组书记、局长谷军传带领有关人员督导调研学校食堂食品安全工作。

谷军传一行先后到田桥一中、龙堌镇中心幼儿园、董官屯一中、柳林二中、大义二中等地，现场查看了学校食堂的就餐区域、食品加工区域、食品原料贮存区域等场所，重点检查了学校食堂环境卫生、后厨加工操作、“三防”设施配备、餐具清洗消毒、鼠（虫）害消杀等情况。

谷军传要求，一是强化责任落实。加大对学校食堂食品安全监管力度，压紧压实学校主体责任，督导校方做好食品安全管理工作。二是加强精细化管理。建立健全学校食堂食品安全防范体系，严格执行各项制度，将食品安全各项工作落地落细。三是做好风险排查。严格把关食品加工各环节流程，加强食品安全问题排查，发现问题及时整改，进一步提升学校食堂食品安全保障水平。

07

定陶区市场监管局开展中小学校园食品

安全突出问题专项整治督导检查

为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，整治校园食品安全当下突出问题。近日，定陶区市场监管局组织执法人员在全区开展中小学校园食品安全专项整治行动督导检查，进一步推动整治工作取得实效。

此次督导检查，紧盯学校食品安全，以中小学校园食堂、校外供餐单位大宗食材供货商为重点，一是督促中小学学校是否配齐配全鼠患等病媒生物防制设备设施，检查排水管道、通风窗口、裂缝地漏等区域是否存在漏洞。二是督促学校食堂以热力消毒为主，是否配齐配全清洗消毒设备设施，确保洗消人员使用的洗涤剂、消毒剂符合食品安全国家标准和有关规定；三是督促落实大宗食品集中定点采购制度，学校食堂是否严格执行食品及原料进货查验制度，按要求索取进货查验证明文件，确保货、票相符，原料（食材）可溯源。四是监督校外供餐单位是否建立健全食品安全突发事件应急预案，是否确保发生食品安全突发事件时能平稳、正常供餐；五是督导检查学校食堂许可变更情况、食品安全自查、进货查验、食品留样、从业人员健康管理、设施设备维护等食品安全管理制度落实情况。

08

郓城县市场监管局联合县教体局

开展中小学校园食品安全

突出问题专项整治督导检查

近期，郓城县市场监管局联合县教体局对全县中小学学校食堂开展全覆盖督导检查。

此次督导重点检查中小学食堂及其承包经营企业、校外供餐单位病媒生物防制工作，清洗消毒岗位从业人员培训、考核和清洗剂、消毒剂进货查验记录。督促中小学校落实大宗食品集中定点采购制度，建立并严格执行大宗食材供应企业评价和退出机制；严格执行食品及原料进货查验制度，确保货、票相符，原料（食材）可溯源；建立完善餐食交接验收制度，指定专人对配送餐食进行验收，如实做好餐食接收记录，按要求做好餐食留样工作。

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鲁西新区综合行政执法局：

食品安全进校园 守护师生好“食”光

为进一步推进学校食品安全宣传教育工作，营造良好的校园食品安全环境，近日，鲁西新区综合行政执法局佃户屯市场监管所到合肥路小学，开展食安知识进校园活动，传递食品安全知识，守护学生健康成长。

活动现场，佃户屯市场监管所所长刁华峰以“拒绝三高食品，守护学生健康”为主题，详细介绍了校园周边常见的“三高”食品，过量食用“三高”食品的危害，鼓励和引导学生尽量少吃或者不吃“三高”食品，养成良好的饮食习惯。活动现场还发放了宣传单页200余份。