10月20日，2023年菏泽市食品安全宣传周在佳和城广场正式启动。市委常委、副市长王昌华出席活动并讲话，市政府副秘书长张羽主持启动仪式，牡丹区、鲁西新区和市直有关部门负责同志参加活动。

启动仪式上，播放了菏泽市创建国家食品安全示范城市宣传片，牡丹区政府副区长吕晓华发言，佳和购物广场有限公司食品安全总监代表食品生产经营企业表态发言，与会领导及参会人员并在《食品安全诚信教育及反餐饮浪费倡议书》展板上签名，倡导餐饮服务单位和广大消费者弘扬勤俭节约的传统美德，引领爱粮节粮的良好风尚。

王昌华在讲话时指出，各县区、有关部门，要紧扣这次食品安全宣传周“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”的主题，结合自身工作职责，有声有色地开展好宣传活动，进一步增强食品安全监管合力，为公众营造一个安全、放心的消费环境。各食品生产经营主体，要切实履行食品安全责任，珍惜企业生命和信誉，做到合法生产、诚信经营。希望社会各界人士积极参与食品安全监督、共同创建国家食品安全示范城市，为促进全市食品产业健康发展，提高我市食品安全治理能力贡献力量。

食品安全，事关人民群众生命健康，关乎经济发展和社会稳定大局。近年来，市委市政府把食品安全列为重大民生工程，明确了市县乡三级党政领导班子食品安全责任清单，纳入了县区高质量发展考核内容，全域开展国家食品安全示范城市创建。省对市食品安全评议考核连获A级，得到国家和省有关部门的充分肯定。

宣传周期间，菏泽市有关部门还将组织人员深入社区、乡村、校园、商超等开展丰富多彩、形式多样的科普宣传及食品安全实践活动，进一步普及食品安全知识，提升群众食品安全意识和自我防范能力，群策群力守护“舌尖上的安全”。