醉美牡丹季，春酿封坛情

2025年，杨湖首次开展酒锅封坛活动-“杨湖春酿”其独特之处备受关注。所谓春酿，就是在当下的春季精心酿造的美酒，以卓越的酒质在众多佳酿中脱颖而出。这背后，离不开以下五大关键因素:

其一，微生物环境优越:春季气温逐渐回暖，万物复苏，空气中的微生物菌群丰富且活跃。这些微生物在酿酒过程中起到了关键作用，它们参与发酵过程，能生成更多种类的香味物质和风味成分，使得春天酿的白酒香气更加浓郁，口感也更为醇厚、丰满。

其二，发酵条件适宜:春季的温度和湿度条件较为温和，既不过冷也不过热，非常适合酿酒微生物的生长和繁殖。在这样适宜的环境下，发酵过程能够更加平稳、充分地进行，白酒发酵和风味物质的生成达到较好的平衡，从而使春酿白酒的酒质更加协调、柔和、稳定。

其三，陈化潜力大:由于春季酿造的白酒品质优良，风味物质丰富，在后续的陈化过程中，酒中的各种成分能够更好地发生氧化、酯化等化学反应，进一步提升酒的品质和风味。经过一段时间的陈放，春酿白酒的口感会更加醇厚、细腻，香气更加浓郁、持久，具备越陈越香的属性和收藏价值。

其四，空杯留香持久:杨湖春酿有着令人赞叹的空杯留香特性，即便酒杯空置三天三夜，依然香气萦绕，芬芳不散，这种独特的香气体验，彰显了杨湖春酿酒的高品质其五，工艺与环境相得益彰:杨湖拥有独有的酿造小环境，加之始终秉持的工匠精神，使得每一滴酒都饱含着心血与专注。杨湖酱酒始创 11765 生产工艺,以及芝麻香生产工艺,均荣获了中国食品工业协会科学技术奖，这无疑是对杨湖生产工艺水准的高度认可。

其五，杨湖产品还连续荣获中国白酒酒体设计奖等诸多国字号殊荣，进一步证明了杨湖在品质与工艺上的卓越表现。古谚云:“春酿贵如金，柔如玉”杨湖春酿完美诠释了这一美誉，其酒液绵柔顺，无腥辣刺激感。带来极致的味觉享受不仅适合当下直接品饮，更因其卓越的品质，非常适宜长期储存，在时光的沉淀中，愈发彰显其越陈越香的属性。

杨湖酒庄直通酒锅体验：“直通洒锅’的独特体验机会。客户可以亲自参与到新酒出锅的过程中，近距离感受美酒诞生的瞬间，从热气腾腾的酒锅中接取新鲜酿造的春酿原酒，参与感满满。

封坛仪式 : 为客户提供定制化的封坛服务。在专业人员的指导下，将自己接取的春酿原酒进行封坛，并在酒坛上留下专属的标记和祝福语。

酒糟鸡蛋 : 公司特推出酒糟鸡蛋。酿酒车间酒糟和新鲜鸡蛋为原料，经独特工艺制成，既有鸡蛋嫩滑又带有酒糟香气，可以品尝购买杨湖酒糟鸡蛋。

选择杨湖的理由：

在这个春天，让我们一同品味杨湖酒庄新酿的酒，品味那蕴含在酒液中的春日芬芳，感受时光与技艺交织的魅力。