秋风送爽，高粱映红天际。杨湖酒庄红高粱种植基地，一片片火红的高粱穗缀满了果实，颗粒均匀饱满，在微风中随风摇曳，红透半边天，高粱像红彤彤的地毯铺展开来，映红了秋天的田野。

什么样的酒才能称得上真正的酒庄酒？酒庄酒顾名思义就是在酒庄里酿造出来的酒，一般要符合三个要素才能称之为酒庄酒或庄园酒，一是酿酒的原料要有自己的种植基地，原粮、原料要做到自给自供自足，因为只有高品质的原料才能酿出高品质的产品。二是酿造和灌装全过程都是在自己庄园内完成，产品不允许贴牌、代加工行为。三是产品不得人为添加香精香料及食用酒精。

酒庄酒象征着传统工艺和高质量、高品味酒。所以，酒庄不是以规模和产量取胜，而是以生产高质量酒为目标，因此"酒庄酒"也就意味着高端酒。

同为食材市场上销售的鸡、鸭鱼，散养鸡与圏养的肉鸡价格相差很大，选择食材不一样，口感与味道会截然不同，没有好的食材不可能做出高端的宴席。酿酒也是如此，没有好的原料也不会酿造高端的白酒。

为品质管控提供统一标准与要求，杨湖酒庄在黄河流域东明东新农场，建立了5000余亩高粱酿酒种植基地，用作杨湖酿酒原料来源供应。杨湖严格按照酒庄模式生产酿造中国传统发酵白酒，严控生产总量，年产优质纯粮白酒800余吨，所有产品均为在酒庄内生产完成灌装出厂，是真正的酒庄品质，杨湖酒庄——中国白酒酒庄创领者。

杨湖酒庄红高粱种植基地，一片片火红的高粱穗缀满了果实，颗粒均匀饱满，在微风中随风摇曳，红透半边天，高粱像红彤彤的地毯铺展开来，映红了秋天的田野。

优质的红高粱是保证酿酒品质的重要源头之一，杨湖酒庄为了追求更高的产品质量与要求，从酿酒原材料高粱源头开始，着手统一标准和要求，严控原料把关，在菏泽市农科院精心指导下，建立了杨湖酒庄酿酒高粱菏泽种植基地，近日数千亩高粱已经红透半边天，收获在即，美的让人沉醉，每年这个时候，杨湖高粱基地是打卡拍照的好去处。

待到立冬下沙时，一粒粒饱满的红高粱，历经“11765”酿酒工艺，完成从一粒粒好高粱到一滴美酒的蜕变。建立自己的酿酒高粱种植基地，将助力杨湖迈向更加稳定可持续发展的未来。