（菏泽信息港讯）今天是个好日子-----元旦，新一年的第一天，三天法定假日的首日。阳光灿烂，晴空万里，杨湖酒庄喜气洋洋，呈现出一片热闹的景象，虽是隆冬，但让人觉得暖洋洋的，杨湖“久友荟”会员及嘉宾一百多人到杨湖打酱油，过大年！

杨湖工作人员早已经做好了充分的准备工作，酱园里张灯结彩，新年新气象。打酱油的器皿、包转、封口机都已经备好，只待酒友们的到来。

“打酱油”一词近年来在网络上被网友暗指是围观、路过或看热闹寓意。但到杨湖打酱油，打到的可是杨湖纯天然古法晒制的酱油，不添加味素、防腐剂，大自然与人工共同酿制 的天然美味。

杨湖酱油从入缸到成熟，要经过一年的时间。利用微生物分泌的各种酶系促使缸内原料中的蛋白质和淀粉在自然状态中缓慢分解发酵，形成多种有益的微量成份，酱料充分发酵成汁，酿成成熟的酱汁。

杨湖这次活动，是针对杨湖的会员，实名制邀请，让他们在假日期间，来杨湖体验一下打酱油的活动，享受一种以往体验不到的乐趣。

杨湖酒庄特别设立的打酱油活动，带你回到用油壶打酱油的年代。看着打酱油的朋友开心的样子，让他们重温了以前欢乐的时光，仿佛出去旅游了一圈，感受到不一样的风景。

杨湖酒业董事长宪德 为酒友们解读杨湖为什么要晒酱油：

杨湖是有梦想和使命的，致力于还原一杯真实的中国白酒。始终坚持纯粮酿造，成为酒中新贵。杨湖酿制的古法酱油，不计任何成本，不对外销售。有的自己食用，有的送给亲朋好友和杨湖酒粉。看起来很任性，实则初心是为了在酿制酱油中，发酵出特殊的微生物菌群，这种特殊的微生物菌群，使酱香酒空杯留香，酱味十足，味道香醇。

杨湖总工赵娟现场带领大家学习纯粮酒的调制与降度方法，让大家对白酒有更多的了解，掌握了怎样才能喝到一杯放心的酒。